前言:
南瓜是我们中国人餐桌上常见的蔬菜之一,也是世界上很多人民爱吃的蔬菜之一。南瓜起源于美洲,它是印第安人驯化的一种蔬菜,在美洲南瓜是丰收的象征之一,万圣节的时候人们会将南瓜雕刻成各种各样的造型,后经引入,在我国各地都有广泛种植。南瓜浑身都是宝,不仅瓜可以吃,事实上它的藤蔓以及花朵都可以食用。南瓜做法丰富,可以煮汤、煎炒,做成南瓜饼、蒸南瓜或者南瓜粥等等。
功效:
南瓜不仅可以作为粮食,还有药用价值,具有促进生长发育、利尿通便、保护胃黏膜等功效。
1. 促进生长发育。南瓜含有丰富的锌,能够参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,也是促进人体生长发育的重要物质;
2. 利尿通便。南瓜含有的甘露醇具有利尿通便的作用,能促使体内的毒素排出体外;
3. 保护胃黏膜。南瓜含有的果胶具有吸附性,能够保护胃肠道粘膜免受刺激,对促进胆汁分泌、加强肠胃蠕动、帮助消化具有一定作用。
加工工艺:
为了保证
南瓜烘干效率以及成品品质,小编推荐选择空气源热泵烘干。和传统的露天晾晒不同,空气源热泵烘干不受天气影响,可以24小时候连续烘干,并且采用全封闭式烘干,不会受到灰尘污染以及蝇虫叮咬,干净卫生。和燃煤干燥也有很大的不同,
空气源热泵烘干温湿度可以灵活调节,智能化烘干,烘干的成品品质优良,不会产生任何有害气体,既不会污染物料品质,也不会污染大气环境,是一种节能高效、安全环保的新型物料烘干方式。
国产91视频空气能厂家作为空气源热泵行业的领军品牌,拥有多年的空气源热泵烘干机生产经验,接手并成功实施的烘干项目数不胜数。接下来就以国产91视频生产的
空气源南瓜热泵烘干机为例向大家介绍一下南瓜的烘干工艺。
1. 挑选皮较硬、七八成熟,无腐烂变质,果肉呈橘红色的南瓜,彻底清洗干净表皮;
2. 将洗净的南瓜去蒂、去瓜瓤,之后进行切片,将南瓜切成厚度为2-3mm的薄片;
3. 将南瓜片放在90-100摄氏度的水中预煮3-5分钟,加入适量盐,之后沥水。这一步可以防止南瓜变色,不影响南瓜色泽,起到了保护作用;
4. 南瓜片烘干时间约为8小时,前期将温度设置为35摄氏度,烘干2小时;
5. 中期升温至45摄氏度,烘干3小时;
6. 后期升温至50摄氏度,烘干3小时,烘干后的南瓜含水量在25%-30%之间,保证食用口感。
南瓜烘干机优势:
作为空气源热泵行业的领军品牌,国产91视频生产的南瓜热泵烘干机具备以下优势:
1. 采用多温区分层控温,速度可调、自动控制,烘制的南瓜片呈淡黄色或者橘红色,口感软糯,口味香甜;
2. 安装拆卸灵活方便,不受空间限制,室内室外均可自由选择;
3. 运行过程安全放心,整个运行系统无传统干燥器(燃油、燃气或者电加热)中可能存在的易燃、易炸、中毒等风险,是一种安全可靠的封闭式干燥系统;
4. 自动化、智能化程度高,运行全程采用自控恒温装置,可以24小时连续干燥作业;
6. 节能环保,同燃油、燃煤、燃气等干燥设备相比,可以节省75%左右的运行费用,运行过程不产生任何燃烧物以及排放物;
7. 机组使用寿命长,高达15年;