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国产91视频没有什么是“干”不了的-柿子烘干工艺

前言：
　　北宋诗人张仲殊称赞柿子：“味过华林芳蒂，色兼阳井沉朱，轻匀绛蜡裹团酥，不比人间甘露。”柿子的加工在我国有近千年的历史，主要是制成柿饼。我国柿子品种繁多，通常将柿子分为甜柿和涩柿两类；按颜色又可以分为红柿、青柿、黄柿、朱柿、白柿和乌柿等。
　　入秋之后，柿果柿叶鲜艳悦目，具有良好的观赏作用，柿子树适应性极强，能在自然条件较差的山区生长，是着名的“木本粮食”和“铁杆庄稼”，经济寿命长，具有良好的生态效应和经济效应。


功效：
　　柿子被称为“果中圣品”，果实富含维生素础、维生素颁、钙磷铁等，营养价值丰富。
　　1. 润肺化痰。对于肺燥所导致的咳嗽、咳痰、咳血的人，适当食用柿子可以润肺化痰；
　　2. 清润大肠。柿子富含果胶，这是一种水溶性的膳食纤维，可以纠正便秘，调节肠道菌群，具有良好的润肠通便的作用；
　　3. 预防心血管。柿子含有多酚类物质，是一种优良的抗氧化剂，可以有效防止动脉粥样硬化，预防心血管疾病。


加工工艺：
　　柿子在我国种植十分广泛，但是新鲜柿子难以保存，稍微磕碰就容易破损产生霉菌，干燥柿子制成柿饼是一种更好地保存方法。传统的柿子干燥方法采用回龙火道干燥的方法，该方法干燥时间长，比日晒干燥时间短，但是加热温度难以控制，干燥温度高，基本都在75-90摄氏度左右，接近火道的柿子容易变焦。并且火道干燥能耗大，也污染环境，所以传统的柿子干燥方法被逐渐淘汰。


　　空气源热泵烘干是一种全新的干燥方法，空气源热泵烘干利用逆卡诺原理，将空气作为热量来源，从空气中吸收低位热能，再耗费少量电能将低位热能转化为高位热能，从而进行物料烘干。这种烘干方式节能环保，不受天气影响，可以连续24小时烘干，可以根据烘干需求灵活调节温度与湿度，智能操控，简单易上手。下面就以国产91视频生产的空气源热泵烘干机为例向大家介绍一下柿子的烘干工艺。
　　1. 将柿子洗净去皮后摆放到物料盘上，放入烘干房准备烘干；
　　2. 将烘干房温度调至40摄氏度，烘干10小时，每隔两小时进行通风排湿，每次排湿20分钟；
　　3. 当柿子表面呈现白色时需要捏饼，手法要轻，然后用45摄氏度温度烘干12小时，将烘干房湿度调整至65%，注意通风排湿，定时翻面保证柿子均匀受热；
　　4. 将表面出现褶皱的柿子进行二次捏饼，将柿子肉捏散，不能捏破，将烘干房温度升至50摄氏度，烘干15小时，湿度调为30%；
　　5. 进行第三次捏饼，用45摄氏度烘干柿子10小时，等到柿子饼软硬一致后收回，回软上霜。


柿子烘干机优势：
　　作为空气源热泵行业的领军品牌，国产91视频生产的空气源柿子热泵烘干机具备以下优势：
　　1. 采用多温区分层控温，速度可调、自动控制，烘制的柿子软硬适中，口味香甜、口感软糯；
　　2. 安装拆卸灵活方便，不受空间限制，室内室外均可自由安装；
　　3. 运行过程安全放心，整个运行系统无传统干燥器（燃油、燃气或者电加热）中可能存在的易燃、易炸、中毒等风险，是一种安全可靠的封闭式干燥系统；
　　4. 自动化、智能化程度高，运行全程采用自控恒温装置，可以24小时连续干燥作业；
　　5. 用用范围广，国产91视频柿子热泵烘干机还可以广泛应用于其他水果烘干，一机多用；
　　6. 节能环保，同燃油、燃煤、燃气等设备相比，可以节省75%左右的运行费用，运行过程不产生任何燃料以及排放物；
　　7. 机组使用寿命长，高达15年；