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    国产91视频没有什么是“干”不了的——紫苏烘干工艺

    作者:Lucy  来源:国产91视频空气能  发表时间:2023/4/20  点击:1346
      前言
        紫苏,为唇形科一年生草本植物,颜色为绿色或紫色。芳香四溢。由于它特异的香味,经常被用来做食材香料,是中国南方湛江吴川地区广为使用的美味调味品。

      紫苏的营养价值
        那么紫苏到底有哪些奇特之处呢?六个特征广为人知:
        1、 治风寒、理气。紫苏叶性味辛温,具有发表、散寒、理气、和营的功效。
        2、 解鱼蟹毒。紫苏辛温,能解鱼蟹毒,对于进食鱼蟹中毒而致腹痛吐泻者,能和中解毒。
        3、 行气和胃。紫苏味辛能行,能行气以宽中除胀、和胃止呕,可用于脾胃气滞、胸闷、呕恶。
        4、 营养价值高。紫苏全株均有很高的营养价值,它具有低糖、高纤维、高矿物质元素等特点。在嫩叶中含有抗衰老素SOD。叶子中也含有蛋白质、氨基酸、维生素等元素。

      紫苏的加工工艺
        紫苏叶,是一种既可以入药也可以作为食材使用的草本植物,通常的干燥方法都是日常晒干或者挂起来阴干。那么紫苏叶是否可以用空气能热泵烘干机脱水干燥,答案当然是可以的。空气能热泵烘干机,它不但可以升温加热,还可以排湿加快烘干速度,确保紫苏品质不受影响。那么,在使用空气能热泵烘干机进行紫苏烘干的过程中,有几个要点是需要注意和考量的。
        首先,紫苏的单位体积大,重量轻,脱水率通常在80-85%,密集型堆放,会造成风流穿透不过的情况,此时外部的紫苏已经完全干燥,可是内部的紫苏却还是鲜的,所以紫苏在烘干时不能采用堆积的方式,且在烘干的过程中要注意适时进行翻动,让热风更加均匀的穿透紫苏叶。
        其次,紫苏在烘干过程中要注意温度的控制,因为叶子的背面是紫色,要想在烘干后保证颜色不发生变化,在烘干前期要注意定温定色,初始温度不宜设置过高,通常在50℃就可以,后面可以适当升高烘干温度,当然如果不考虑品相,只想缩短时间的话,温度可以提升到60℃以上来缩短干燥时间,但要想有好的品相和品质的话,建议还是用低温进行烘干得出的紫苏味道和颜色会比较好。
        最后,紫苏的烘干追求的是效率,毕竟每斤干品紫苏的价格并不是太高,所以每个批次能够烘干多少的新鲜紫苏,这个就尤为重要,所以在烘干房内如何设计紫苏的摆放和装置工具是一个重要问题。

      紫苏热泵烘干机优势
        作为一款节能环保的烘干设备,紫苏热泵烘干机具备以下优势:
        1.节能环保:同燃煤、油、气相比,可节省75%左右的运行费用。运行过程中不产生任何燃烧物以及排放物。
        2.智能控温:速度可调,自动控制,烘制出的紫苏色泽鲜艳、品相完整,风味留存好。
        3.自动运行:运行全程采用自控恒温装置,24小时连续干燥作业,节省人工成本。
        4.模块化设计:安装拆卸不受空间限制,室内室外均可自由选择!
        5.运行安全:整个运行系统无传统干燥器(燃油、燃气或电加热)中可能存在的易燃、易炸、中毒等危险,是一种安全可靠的干燥系统。
        6.应用范围广:紫苏烘干机还可广泛应用于其他农产物烘干,一机多用。
        7.使用寿命长,维护费用低。
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