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温度设置越高？烘干效率越高？

　　首次选购热泵烘干机的用户难免会陷入这样一个误区：烘干机温度设置越高，烘干效率越高。然而，事实果真如此吗？我们不妨一探究竟！
　　物料烘干主要目的是除去内部多余水分，在环境恒定情况下，烘干温度设置越高，物料脱水程度也便越快。一旦温度升高，传热介质与物料间温差便越大，热量向物料传递速率越大，水分外逸速率随之加速，物料内部干燥效率也将提升。若烘干环境产生变化，烘干效率便将随之产生变化。


　　烘干设备不同，烘干效率自然不尽相同。烘干温度并非评判烘干效率的唯一准绳，系统设计才是决定烘干效率的关键所在！系统设置不合理，即便烘干温度再高，也将不着见效。
　　烘干效率同样受烘干热源影响。以自然晾晒为例，物料在40℃环境下需20小时方可完成干燥，而换作烘干房，烘干时间会缩短至15小时。若采用燃煤、烧油烘干方式，即便温度设置再高，烘干时间也不会缩减。
　　机组选用不同，烘干效率也将大相庭径！寒冬之际，北方采用开环热泵所消耗烘干时间或将比使用闭环热泵所需时间更长！物料材质不同，物料盘、物料架及摆放形式也将存在千差万别。果蔬农产适合选用移动式物料架及通透性良好的物料盘，而面条、米粉则应选用悬挂式物料架。将米粉平铺至物料盘（温度设置为60℃）烘干或将比采用悬挂法（温度设置为55℃）所耗时更久。

　　因此，影响热泵烘干机烘干效率的因素方方面面，而温度设置仅是其中一环！