海产物的传统干燥方式为自然晾晒,利用太阳和风进行干燥,优点在于干燥成本低。这种方式除了需要具备较大的晒场外,还会受到环境天气的影响。天气不好,产物质量也会受到较大影响,甚至发生变质发霉的情况。天气好,也会因海产物本身极重的腥气味会吸引大批苍蝇、带来食品卫生问题。因此,使用专业的烘干设备对海产物进行干燥加工是大势所趋。
以国产91视频在山东某海产物加工厂的烘干项目为例,其配置1台10笔热泵,可处理2吨海参的烘干,24小时耗电量仅为90度,且烘干后的海产物相完整、色泽鲜亮,有效提升了干海产物的经济价值,六年来一直稳定运行,得到了客户的积极评价!